Yunanistan’ı bir şişeye koymanız gerekseydi, bu bir şişe uzo ve anavatan olurdu – başka ne var? Muhteşem Lesvos.

Denizde bir taverna. Güneş batıyor ve sen bardağına şeffaf bir içecek koyuyorsun. Su ve buz küplerini dolduruyorsunuz ve içecek beyazın büyülü tonlarını almaya başlıyor. Ayaklarınız hala kumdayken bir yudum alın. Denizin, ışığın, kahkahaların, dalışların ve büyük, güneşli bir Yunan yazının tadına varırsınız.

Uzo’nun anavatanı Midillili Plomari’dir. Çok düşünmeden, ritmler içinde dinlenmek için en ideal mekanı arayacak… anasonlu veya anasonsuz uzo, lezzetli deniz ürünleri yemeklerinin tadını çıkaracaksınız.